每次我煮玉米排骨湯時
我那健忘的老公都會跟我說:你空抗喔,煮這麼多要喝到什麼時候?
但是這一大鍋通常一餐就會喝光光了
有次帶一鍋回去婆家喝
婆家人也是很捧場喔
現在就來分享給大家吧
材料:玉米四支、排骨、當歸三~四片、枸杞一把、黃耆、黨蔘適量(後面兩種可有可無)、鹽
作法:1、將排骨及玉米、當歸、黃耆、黨蔘加水一起煮,我都煮約一個小時至兩個小時
2.起鍋前加鹽調味再加入枸杞
ps1.當歸我會先放個三片,煮到一半試喝味道夠不夠,不夠再加,當歸加太多湯會苦
ps2.排骨要不要川燙看個人啦,我有空就燙一下,沒空就丟下去一起煮了
ps3.這份量煮起來真的是很大一鍋喔,我們家兩大兩小是有辦法吃的完啦,食量小的家庭請自行減半