準備材料：去骨雞腿2隻.可樂曲線瓶1罐.
調味料：醬油少許
烹調時間：約40分鐘
做法：1.雞腿洗淨.先川燙過.去除血水後放入鍋內.加入可樂和少許醬油..燒開
2.燒開後改小火燒約30-40分鐘..中途要多翻動雞腿喔...待熟.湯汁也快稍微收乾時.取出雞腿.讓雞腿先冷卻
3.冷卻後切塊排盤..將剩下的湯汁林在雞腿上.即可上桌囉!!!
小秘訣：1.雞腿可請攤販幫忙去骨..雞骨還可以敖高湯給寶寶煮稀飯
2.煮雞腿時."不要"加鍋蓋悶喔.以免雞皮裂開..且有助於可樂的發揮.不會留下太多的湯汁
3.冰起來放隔天也很好吃喔.不用加熱..退涼就好囉!
4.雞腿的部分.建議用半土雞喔!吃起來肉質較Q
5.醬油的部分我都隨意.約1匙..媽咪們還是要試試味道喔!!
這是一道超方便.超簡單的菜喔!第一次煮的時候.爸爸還以為我買的..說"恩.這家的肉很好吃耶.下次在買"...哈哈!超有成就感的..祝媽咪們成功喔!
帶走的媽咪請說一聲喔..
於2007-05-12 12:20:56 補充發言
TO小美.. 可樂是放整瓶沒錯喔!就是那種曲線瓶25元的那種.不用放水喔 於2007-05-21 14:14:30 補充發言
TO僑僑媽...因為可樂可以使肉類更快軟.家裡沒喝完的可樂也可以使用喔.. TO娃...我沒試過一片一片的雞肉耶!! 
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