【分享】簡單用悶燒鍋做出優格唷

準備材料： 鮮奶 悶燒鍋 滾開水

調味料： 優格粉

烹調時間：八小時到十二小時之間

做法：先在悶燒鍋裡面放入滾開水

鮮奶與優格粉均勻好放進可以耐高溫的密封容器中

隔水保溫及可

小秘訣：靜靜等它發酵放在小孩拿不到的地方

剛好我去有機店買優格粉

老板教我

這樣一次可以做很多人吃

而且省電

之前會用電鍋或優格機製作

夏天到囉

冰冰涼涼很開胃唷

謝謝你的分享了唷

優格真是一個好東西耶 ~ ~ ~

咖啡老媽

不客氣唷

用悶燒鍋

還省電費

媽咪~請問一下優格粉要去哪買呀！做出來會不會酸溜溜的~~~

一般有機店都有賣呀

我會加其他東西

不過不會很酸唷

當然妳要多做幾次實驗

它會隨著時間不同

也有不同風貌

(原作者於 2008-05-22 01:22:27 重新編輯過)

有媽媽 試過 用母奶做嗎

我有朋友在問

但我之前都用鮮奶 沒想到試自己的母奶啦

謝謝分享

我剛好今天也作了喔

也是很成功耶

而且我用的菌種好像不錯 不會太酸

想請問版媽

你把鮮奶加入容器前 有先把鮮奶溫熱嗎

我看我的說明書 寫說 把鮮奶溫熱到42度是最適合乳酸菌作用的溫度

我沒有把鮮奶溫熱喔

不過妳的方法

可能更好

天使媽咪,

請問你使用何種耐高溫的密封容器阿?

謝謝!