十分鐘料理~豬肉丼

*這是前幾天在報紙看到的,但是在調味上我做了小小的更改哦!

*前天我們家的晚餐就吃這個,我們家PaPa超愛吃的,說我做的比

餐館的好吃唷~~希望大家喜歡~~~

準備材料：

豬肉 一斤(帶點油花的比較好吃)

洋蔥 一顆

青蔥 一枝

辣椒 一條

白芝麻少許

調味料：

調味料:醬油2/3杯

糖 1/2杯

酒 2/3杯

醋 2大匙(工研醋)

水 2/3杯(高湯)

烹調時間：

10分鐘

做法：

1.起個鍋,倒入少許油,將薄肉片放入拌炒,再加入洋蔥絲,

蓋上鍋蓋燜三分鐘.

2.另一邊,將所有調味料放入一小鍋,燒開讓所有調味料溶化,

充分拌勻.

3.將做法1.和做法2.混合,以小火再煮五分鐘(為防燒焦,要攪拌)

4.熄火前,加入青蔥段及少許辣椒片(視個人口味),再灑上白芝麻,

食用前再淋在白飯上即可.

小秘訣：

帶著對家人的愛心去調理,一定會更美味的~~

P.S.另類台式豬肉丼:

材料:以上材料增加 香菇絲和蝦米及蛋

做法:先爆香菇和蝦米,其他一樣,可以把辣椒和蔥拿掉~~

最後再入蛋即可~~~

(原作者於 2004-10-22 15:02:09 重新編輯過)

(原作者於 2004-10-22 15:02:53 重新編輯過)

(原作者於 2004-10-22 15:06:54 重新編輯過)

謝謝Jayma a分享

打包帶走囉!!

帶走囉!謝謝分享

謝謝分享囉！

改天來試試～

帶走囉!謝謝分享

謝謝、我帶走囉。

好好吃喔~~~帶回家囉!謝謝

我昨天晚上有試做

我老公說很好吃喔

不輸外面賣的唷

謝謝媽咪熱心提供~

^_*

謝謝唷 帶走囉!!

今天晚上來試試看!! ^____________^

謝謝大家的捧場~~

Jayma有時很喜歡亂煮一通~~

呵呵~~

不嫌棄的話,可以到我們家看日記,

JayMa開始會將前一天的菜單在日記上做紀錄~~

當然啦~~~如果有煮的話~~

謝謝您～！我學到了～！