【魚】請問鮭魚要如何煎才會好吃

如題~要沾什麼下去煎嗎？

要下鍋之前魚要抹鹽嗎？

除了用煎的好吃還有什麼煮法嗎？謝謝媽咪分享喔！

可抹可不抹...我都是先抹鹽在煎

我覺得用烤箱烤(不抹鹽).然後灑胡椒鹽在淋檸檬汁.

或是鮭魚切塊煮味增湯也不錯.你可以去網路上找資料.還有很多不錯吃的方法...

可以用奶油煎..先加點平常在用的油 一點點

再放入少許奶油

然後油熱放入幾片蒜頭片爆香

爆好後再把蒜頭片取出

放入鮭魚片

用那個油來煎鮭魚

很香

煎完後 灑上粗黑胡椒粒 及少許的鹽

就跟妳到外片餐廳吃到的一樣讚哦!

鮭魚還可以用清蒸的哦！非常的簡單

材料:鮭魚、薑絲

調味料:米酒、薑絲、萬家香毫油

作法:

將鮭魚洗淨放入盤中、到入米酒二大匙，萬家香毫油酌量即可（看個人需求），在放入電鍋中蒸即可~~

這樣也很好吃哦~~~＾＾

ｐ.S最好要趁熱吃哦～～因為鮭魚冷掉很腥～～

感恩喔

帶回家ㄌ

炸ㄉ也不錯ㄛ~沾地瓜粉下熱油鍋上盤撒點糊椒鹽.油要熱才可下鍋ㄛ~

我家有一系列鮭魚食譜,歡迎媽咪們來打印~.

http://www.babyhome.com.tw/album.php?op=album&mid=9990&folderid=216020&u=0

忘記要來謝謝靜盈，照妳的方法做，很好吃耶～

謝謝！

謝謝樓上的媽咪們分享!!