挖到寶了
趕快跟大家分享～
排版好累哦！
採訪／黃麗煌
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
_______________________________________________________________
出生至滿四個月
此階段寶寶的營養，來自於母乳或嬰兒配方奶粉，如餵食嬰兒配方奶粉，則只需依照奶粉罐上的說明沖調、餵食即可；若仍擔心餵食量不足，亦可由寶寶的排尿次數判斷，通常一天要尿濕6次或6次以上才是正常。
_______________________________________________________________
四～滿六個月
這個階段的飲食重點，就是開始添加副食品。
台灣嬰幼兒營養諮詢中心表示，從四個月開始，寶寶的腸胃功能稍微有了變化，所以逐能接受米粉、果汁等副食品；在給予方式上，可依照下列方式給予：
．母乳或嬰兒配方奶 180㏄／次 一天五餐
．稀釋的果汁 30-40㏄／次 一天一餐
．果泥、菜泥 剛開始給一小匙，之後視寶寶的狀況慢慢增加。
．米粉、麥粉 同果泥、菜泥的給予方式。
另外要注意，副食品的製作不可加糖及鹽等調味料，同時米粉及麥粉應用開水調成糊狀後用茶匙餵食，以訓練寶寶咀嚼及吞嚥。
_______________________________________________________________
六～滿八個月
母乳或嬰兒配方奶粉的供給量，一天約950㏄（分3-5次給予），同時台灣嬰幼兒營養諮詢中心也提到，此階段並不一定需要將一般的嬰兒配方奶粉，轉換為較大嬰兒奶粉。此外，其他的副食品給予如下：
．米粉、麥粉 2.5-4碗／每日
（可以稀飯、麵線或煮爛的麵條替代，但餵食量減為每日1.5-2碗）
．青菜泥 1-2湯匙／每日
．水果泥 1-2湯匙／每日
_______________________________________________________________
八～滿十個月
母乳或嬰兒配方奶的供給量約240㏄／次（一天四餐），果汁、果泥、菜泥、米粉及麥粉的量皆比前階段略多，而肉泥、肝泥和魚肉也可以從少量逐漸給予（每日約1-1.5份，每份=2個蛋黃泥=豆腐1塊=魚肉泥或肝泥或肉泥1兩，建議最好不要重複給予同一種）。
_______________________________________________________________
十～滿十二個月
母乳或嬰兒配方奶粉的供給量，減少到每天700㏄（分2-4次給予），其他如下：
．米粉、麥粉 4-6碗／每日
（可以稀飯、麵線或煮爛的麵條替代，但餵食量減為每日2-3碗）
．青菜泥 2-4湯匙／每日
．水果泥 2-4湯匙／每日
．蛋豆魚肉 1.5-2份／每日
（每份=1個全蛋=豆腐1塊=魚肉泥或肝泥或肉泥1兩，建議最好不要重複給予同一種）
_______________________________________________________________
◎小白菜蛋黃泥＋稀飯◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 蔬菜湯
12：00 午 餐 嬰兒配方奶＋米粉
14：00 下午茶 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 小白菜蛋黃泥＋稀飯
20：00 點 心 木瓜泥
22：00 宵 夜 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
小白菜泥 1湯匙
蛋 黃 1個
稀 飯 1/2碗
【做 法】
．小白菜洗淨、切末。
．入滾燙的水中川燙，取出後剁成泥。
．將雞蛋煮熟，取出蛋黃，並將蛋黃置於碗中，用湯匙壓碎。
．將白菜泥、蛋黃置入已煮熟的稀飯中即可。
_______________________________________________________________
◎胡蘿蔔豆腐＋麵條◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 西瓜汁
12：00 午 餐 胡蘿蔔豆腐＋麵條
14：00 下午茶 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 嬰兒配方奶＋饅頭
20：00 點 心 蔬菜湯
22：00 宵 夜 200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
胡蘿蔔 25公克
豆 腐 半塊(約80公克)
熟麵條 1/2碗
【做 法】
．將胡蘿蔔煮熟，並用慢火煨爛。
．將煨爛後的胡蘿蔔置於碗中壓碎。
．豆腐切小丁，經滾水川燙。
．拌入胡蘿蔔及熟麵條後即可。
_______________________________________________________________
◎雞肝米糊◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 蔬菜泥
12：00 午 餐 嬰兒配方奶＋雞蛋餅乾
14：00 下午茶 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 雞肝米糊
20：00 點 心 葡萄汁
22：00 宵 夜 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
大白菜末 1湯匙
雞 肝 1/2個(約30克)
米 糊 1/2碗
【做 法】
．雞肝洗淨，以鐵湯匙除筋刮泥後蒸熟。
．大白菜洗淨切碎後，加少許水煮熟，然後剁成泥。
．米糊調勻，拌入雞肝泥及大白菜泥即可。
_______________________________________________________________
◎小魚麵線◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 蔬菜湯
12：00 午 餐 小魚麵線
14：00 下午茶 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 嬰兒配方奶＋麥粉
20：00 點 心 哈密瓜泥
22：00 宵 夜 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
小仔魚 1/2湯匙
絲 瓜 2湯匙
熟麵線 1/2碗
【做 法】
．將小仔魚在乾鍋下拌炒。
．絲瓜去仔切末，加入１碗半的水及小仔魚煨爛。
．最後再加入熟麵線即可。
﹝註：餵食時，需先用湯匙切斷麵線。﹞
_______________________________________________________________
◎糙米粉豆漿◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 蔬菜泥
12：00 午 餐 烤土司丁＋嬰兒配方奶
14：00 下午茶 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 糙米粉豆漿
20：00 點 心 蘋果汁
22：00 宵 夜 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
豆 漿 1杯
糙米粉 1湯匙
【做 法】
．於豆漿中加入糙米粉拌勻即可。
_______________________________________________________________
◎肉泥雞蛋麵◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00早 餐 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
10：00點 心 蔬菜湯
12：00午 餐 肉泥雞蛋麵
14：00下午茶 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
18：00晚 餐 嬰兒配方奶＋清蛋糕
20：00點 心 水蜜桃泥
22：00宵 夜 200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
熟 肉 泥 1湯匙
熟雞蛋麵 1/2個(約30克)
空心菜泥 1湯匙
【做 法】
．小里肌肉洗淨，用鐵湯匙刮泥去筋後，蒸熟備用。
．空心菜洗淨後切細末，川燙後剁成泥備用。
．雞蛋麵加水煮熟，起鍋前加入肉泥及菜泥混勻即可。
_______________________________________________________________
◎鮭魚稀飯◎
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
07：00 早 餐 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
10：00 點 心 蔬菜湯
12：00 午 餐 嬰兒配方奶＋稀飯
14：00 下午茶 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
18：00 晚 餐 鮭魚稀飯
20：00 點 心 柳丁汁
22：00 宵 夜 200－250㏄母奶或嬰兒配方奶
【材 料】
鮭 魚 3.5克
稀 飯 1/2碗
薑 1片
【做 法】
．將鮭魚洗淨。
．熱不沾鍋，加入薑片及鮭魚，將鮭魚煎熟。
〔註：亦可直接用小烤箱，將魚烤熟。〕
．將熟鮭魚用湯匙壓成碎肉，加入稀飯即可。
轉載網址：http://www.baby-life.com.tw/baby-mother.com.tw/baby-life/good/good-8.htm
(原作者於 2005-05-16 21:47:47 重新編輯過)
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
