【分享】餐廳必點的【豆豉鮮蚵】

準備材料：青蚵１斤、蒜少許切末、蔥２根切末、辣椒１根、黑蔭豆豉２

　　　　　匙

調味料：鹽、醬油、香油、太白粉

烹調時間：１０分鐘左右

做法：

１．起火熱油鍋，將辛香料（白蔥未、蒜、黑蔭豆豉）爆香

２．青蚵到入鍋中、和辛香料略炒、加入醬油、鹽、香油，用大火快炒，

　　最後在將少許的青蔥末加入～～即可裝盤上桌囉！

小秘訣：青蚵洗淨後加一些太白粉輕輕抓一抓，煮的時候才不會縮小

和餐廳的味道一樣哦！餐廳一盤少說也要１～２００元

不妨在家自已炒一盤來打打牙紀囉！

謝謝媽咪分享~~

帶走囉~~

好吃~~

多謝媽咪分享...^^

帶走囉

謝謝媽咪的分享~

我好愛蚵仔喔~

可是~請問一下喔~

豆鼓哪裏買啊?

大賣場賣的瓶裝的好吃嗎?

^_^

謝謝分享

昨天還在念這道菜說～＾＾

樓上的媽咪~~我是用灌裝的

謝謝媽咪分享

謝謝你，過幾天就來煮煮看

謝謝分享

謝謝分享