準備材料：雞胸肉(50元)玉米罐(33元)黑木耳(5元),幾根小白菜(是前夜 剩下得很難算多少錢阿)
調味料：黑醋,味淋,鹽
逛菜市場時看到跑山雞的雞胸肉蠻新鮮的,就花50元買回家作菜了.先做了涼拌雞胸肉,想說份量蠻多的,就留一些煮第二天的早餐.
於2012-10-05 12:09:30 補充發言
先用刀把雞骨跟肉分開,燒鍋水下去水煮到雞胸肉熟透了. 撈起雞胸肉雞骨記續小火煮半小時. 高湯不要丟,留著煮粥用. 於2012-10-05 12:11:11 補充發言
煮熟的雞胸肉放涼後用手撕成雞絲,取出一部分切碎成雞絨備用 於2012-10-05 12:14:52 補充發言
雞胸肉涼拌黑木耳: 1.黑木耳泡水,軟後切絲水煮10分鐘,撈起放涼 2.把剛剛的雞絲+黑木耳+黑醋(2小匙)+味淋(2小匙)+鹽少許放入容器內拌勻就可食用 於2012-10-05 12:20:39 補充發言
雞絨玉米粥: 雞高湯+隔夜白飯+玉米(適量)+雞絨+小白菜放鍋裡直接水煮,因為適用白飯煮的,只要煮開後蓋鍋蓋悶一下就可以煮成粥了. 小白菜我通常是水煮開後放入,關火,蓋鍋蓋. 大約半小時就OK. 吃之前記得加一點鹽調味. 這鍋粥我約用3碗白飯煮成4人份. 
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
