地瓜要如何料理ㄋ？

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

家裡有好多的地瓜不知道如何料理。

洗乾淨放進烤箱~~不久後就有香噴噴的烤地瓜可以食用了(建議小條一點的比較適合)

一般的小烤箱可以ㄇ

外面要包什麼ㄇ

拔絲地瓜～超好吃的

erinn 依宸媽咪:

拔絲我超愛吃的，如何做ㄋ？

烤地瓜一般的小烤箱O.K.呀～～鋁箔紙可包可不包.包了比較不會烤焦...

我也想知道"拔絲地瓜"ㄉ做法

媽咪願意分享一下ㄇ??3q

煮咖哩時

我放地瓜取代馬鈴薯

(因兒子不愛馬鈴薯)

也很不錯喔~

準備材料：地瓜

調味料：白砂糖、麥芽糖

做法：

1.地瓜切塊

2.準備油鍋，油溫約180度，炸地瓜，炸到金黃色起鍋(約五分鐘)

3.同一個鍋子，把油倒掉，放水、白砂糖、麥芽糖，熬至黏稠狀

再把炸好的地瓜，放下去拌一拌，需拌均勻起鍋

吃的方法有兩種

1.拿筷子拉起..就會有絲..拉愈長愈好吃.可以站起來拉^^

2.可以放入冰水中..吃起來會脆脆

小秘訣：

1.地瓜可換成芋頭

2.沒有麥芽糖的作法：不放水及麥芽糖，鍋中就留少許的油加白砂糖

http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=38828&op=dt&lno=81613886&no=314590

我女兒愛吃地瓜甜湯^^

把地瓜切丁放入鍋中煮滾 加入幾片薑 地瓜熟了以後

加入一些冰糖或砂糖

放涼後給孩子當點心很好吃呢^^

我女兒吃完都會一直放屁~哈哈哈^^

chun (高雄諺媽) :烤地瓜今天做了，15分鐘就好了，香噴噴好好吃，謝謝妳。