一、原理
益生菌療法是由免疫學的角度來發展的，它是利用益生菌（乳酸菌）細胞壁與人體腸道黏膜作用，使人體釋放出激素，來達到調整體質的作用。
不同的異生菌會有不同的特殊作用，但是基本的整腸功能則是益生菌都具備有的特性。
目前益生菌療法利用不同的益生菌菌株，對人體產生的功能計有：整腸健胃、抗過敏、保肝、降低膽固醇及提升整體免疫力。
二、死菌與活菌的差異
簡單來說就是效果的延續性上的差異，死菌細胞壁仍存在，因此人體食用後，仍會有一次的作用。目前市售益生菌產品大多是死菌產品。活菌，由於可以定殖在人體的腸到中，可以持續與腸道黏膜作用，持續性的改善體質。
益生菌最怕熱而不怕冷，超過60oC就開始死亡，就像雞蛋遇熱便成荷包蛋一樣的道理，而益生菌做大的活性則是在2~4oC的低溫中，這也是為何會建議將益生菌存在冷藏的環境中。
所以我們再選購益生菌的產品時，要格外注意其運送及保存的環境，免得買到的全都是死菌。
三、耐胃酸、膽鹽及腸道附著力
食用益生菌必須經過我們的消化系統，才能到達腸道，如果是死菌較不用顧慮胃酸、膽鹽的威脅，如果是活菌，則要特別注意。有的廠商利用晶球將脆弱的益生菌包起來，讓它能順利到達腸道，有的則是篩選出耐胃酸、膽鹽的菌株，本身就可以順利通過消化道到達腸胃道。
益生菌通過消化道的考驗來到了腸道，能不能順利在腸道中定居下來，這就是所謂的定殖力，一般來說，如果食用的益生菌能有1/10在腸道中存留下來，已經算是很高的定殖率，所以腸道定殖率也是影響益生菌療法成效的因素之一。
四、正確的食用方式
益菌跟壞菌在人體腸道的關係，就好像一場天使與惡魔的戰爭，所以在施行益生菌療法的初期，必須定時、大量的食用益生菌，將益生菌送到腸道中與壞菌作戰。
等到益生菌在腸道中慢慢穩固，開始可以減少食用的數量。最後，益生菌已經在腸道中建立完成（大約需6個月），則僅需偶爾補充自然流失的量即可。
五、施行益生菌療法的困難點
以下是個人在施行益生菌抗過敏上的小小心得
1.觀念不正確：
過去在吃一些保健食品，總是存著有吃有保佑的心態，初期在施行益生菌療法，也是抱著這個態度，而且益生菌膠囊售價也不便宜，也捨不得吃太多，所以成效不彰。
在認識許醫師之後，才知道我的觀念是錯誤的，之前算是白做工，腸道的益菌根本沒建立穩固，後來改成正確的方式，至今已經近三個月，成效慢慢浮現。
2.恆心不足：
完整的療程需要6個月的時間，在進行益生菌療法，常常會忘記吃膠囊，後來改用食用檢查表來協助克服健忘症。
六、結論：
以過敏來說，是屬於基因的問題，目前醫學上並無法根治。傳統西醫以類固醇等藥物來抑制過敏的發炎現象，並利用微量過敏原的注射，來讓人體習慣過敏原的刺激（減敏治療）。
由於醫學的發達，中醫等替代療法，發展出改善人體體質，強化免疫系統平衡來與現今西醫的過敏治療配合，都有不錯的成效。
補充一個測試你買的乳酸菌是否為活菌的小方法
材料：
1.鮮奶一杯
2.乳酸菌產品一份(若要比較商品請用同一計量單位)
方法：
將乳酸菌產品加入鮮奶中(請將膠囊打開將菌粉加入，錠劑請磨成粉末加入)，將此杯先奶至於常溫中(若要食用請加蓋，避免受到污染)，靜置半天。
檢查：
1.若為活菌，此杯鮮奶將慢慢發酵為優酪乳、優格。若非活菌，此杯鮮奶將腐壞發臭。
2.亦可比較不同的產品，發酵速度愈快，應代表活菌數愈多。
以個人服用的益立敏來估算
BBGO購物 益立敏90顆售價3500
http://www.babyhome.com.tw/bbgo/product.php?mcid=20&cid=156&pid=5135
★許清祥醫師(六個月)建議
l.第一、二週：起床一顆，睡前兩顆(幫助加速腸道益菌叢的建立)
2.第三週起：早、晚各一次，每次一顆
3.三個月以後：每天一次，每次一顆
4.六個月以後：每週至少服用三次，每次一顆（補充正常流失的益菌）
六個月(1個月以30天計算)食用的總顆數為
14X3+76X2+90X1=284顆
284顆/90=3.16盒
3.16X3500=11060元
11060/180=61.44元/天
若持續服用時間延長為一年
284+185/2(假設6個月後2天食用1顆)=377顆
377/90=4.19盒
4.19X3500=14665元
14665/365=40.18元/天 約等於一天喝一瓶優酪乳的費用
依照許醫師的說法
只要前六個月腸道中LP33菌跟LGG菌等好菌菌叢建立穩定
(因為初期要大量補充，所以成本最重)
日後只要定期補充
就可以保持腸道的健康
吃的愈久，平均成本也愈低
IC已經從微米時代跨入奈米時代
坊間很多的產品也隨之標榜著使用奈米科技
同樣的
在乳酸菌的世界
也隨著科技的進步，進化到下一個世代
近幾年來，生物科技的研究因為基因定序的工程讓許多人類的憧憬化為可能，而益生菌的篩選也由基因定序的工程來達到機能性鑑別的技術。
一般而言，生物界有分為界、門、綱、目、科、屬、種這七類，而益生菌的功能鑑定則是必須由「種」往下探討到「株」，才能定序其功用。
所以雖然是一般市面上所標示的菌種為相同的，但真正可做基因定序工程的生物研究室，才能開發出功能性鑑定的動作，並進而培養、複製放大應用於食品上。
因此，我們對乳酸菌的產品的認知，亦應隨著時代的進步，去要求廠商標明其真正的菌株及機能性鑑別與測試。
alex0310 媽媽好
我昨天回家試了家中兩種菌,分別是台灣日本最暢銷的很貴的
結果從昨天六點到今天六點都沒反應也沒變換還是鮮奶狀水水的
是不是白吃那些無用的菌阿
還有其他媽媽可以教我測試法嗎
謝謝
TO 惠
敏精靈是死菌產品沒錯
樂亦康是活菌 有可能是因為放太久了 活菌數減到很低
活菌產品跟死菌產品的差異在
好菌能不能在體內中定殖
活菌能在體內建立優勢菌叢
效果有持續性
死菌產品停止服用後
其效果也就停止
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