超級簡單的~白酒蛤蠣義大利麵
我每次去吃義大利麵必點這一道..沒有想到作法相當簡單..也很容易成功喔~! 媽咪可以在家試試看~!
準備材料：
都是很容易取得的材料喔
義大利麵
大蒜 切薄片
九層塔 切細末 少許
蛤蠣
白葡萄酒適量
橄欖油
調味料：鹽,胡椒 少許
烹調時間：15分鐘
製作步驟
1.義大利麵下鍋水煮..鍋內加入少許鹽..煮軟後起鍋灑上些許橄欖油..避免麵結塊
2 用橄欖油將大蒜片炒至金黃色
3 放入蛤蠣..鹽,胡椒調味..灑上白酒
3 煮至蛤蠣開殼時..加入煮熟的義大利麵和九層塔末拌炒一下起鍋
小秘訣：
敢吃辣的話可以在第二步驟加入辣椒片炒香
