材料很簡單，很多都是廚房本來就有的，試試看喔！我那天沒有打到硬性發泡，打了30分鐘，偷懶就直接把材料拌在一起~結果烤出來還是很成功唷！^^
材料：
Ａ--全蛋200g、細砂糖135g、鹽2g
Ｂ--低筋麵粉135g、泡打粉4g
Ｃ--沙拉油90g、鮮奶60g
作法：
1.將A打至硬性發泡(打蛋器拉起麵糊是直挺的、不會掉落的泡沬狀)
2.篩入B料、攪均勻
3.加入C料，拌勻倒入模型
上下火各200度，預熱5分鐘後烤30~40分鐘即可。
於2008-03-05 14:07:03 補充發言
做蛋糕不一定要用打蛋器，但手會很痠唷～ 我那天不知怎麼一直無法便性發泡，就像照片中這樣糊糊水水的就給它攪下去了～馬力不足，加上偷懶啦！但成品還是不錯吃呢 於2008-12-05 06:17:12 補充發言
1.其實不用錫箔紙，若怕不好脫模的話，可以用廚房紙巾沾沙拉油，在模具裡薄薄擦一層，擦完後再輕舖上一層薄的麵粉，這樣絕對沒問題了！ 2.若覺得打蛋器過熱可以休息一下，但不能休息太久會蛋白消泡。要不就改用手打的。 ps.這裡推薦要買打蛋器可以選"唐鋒"牌(烘焙老師推薦家用的)，800元上下但馬力最強，照片上這台造型比較好看但打半小時就覺得好像過熱了！有興趣做蛋糕、西點值得投資一台。 
樓上的媽咪你好，
烤焦了嗎？其實每台烤箱的溫度設定不同，你的是可以控制火溫的嗎？還是小型烤箱？若是這樣的話，下回調180度試試看。烤的過程多注意表面火溫，像照片中的表面上色也算滿深的，後來我也調低了溫度喔，但時間就得拉長。
蛋味很重？我烤的不會吔！下回你可以加少許香草粉看看。＾＾
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